同手机号13587192291传说缙云烧饼的工艺，是从轩辕黄帝那儿学来的。轩辕氏又称缙云氏，当年在缙云仙都的鼎湖峰架炉炼丹，饿时就和个面团，贴在炼丹炉内壁烤着吃，香飘四野。轩辕氏炼丹成功，骑龙升天。当地百姓利用那炼丹炉，学着轩辕氏烤烧饼，如此世代承传，就成了风味独特的缙云烧饼。介绍：缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃，被中国烹饪协会评为中华名小吃用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味，吃过一次能让你这辈子都忘不了。所以也成了缙云人闲时*爱的美味，以至于很多身在异乡吃货，每次出门都打包几十个带出去，当然，现在缙云烧饼店在全国各地开的越来越多，像我们这种馋嘴巴想吃的话也比以前方便了。师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场及渠道1，面粉 加传统发酵的老面和 酵母粉，揉成面团，发酵。2，准备加工好的梅干菜，一定要纯手工制作的缙云梅干菜。3，新鲜的土猪肉 夹心那种，切成颗粒状，加梅干菜，配料 拌匀，成馅。4，发酵好的面团，揉匀，分成等分，揉圆，擀薄，放馅料，捏拢，收口朝下，按扁成直径10--15cm圆的饼坯，正面刷少许麦芽饴糖，洒黑芝麻，再放烤炉烤几分钟。5，在烧饼炉里烤几分钟，烧饼烤到金黄色即可
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